加工
グリーンランド、ケベック、ニューファンドランド、デンマーク、ポーランドの工場には、毎日獲れたての新鮮な魚介類 が届けられています。
ロイヤルグリーンランドはグリーンランド、ケベック、ニューファンドランド、デンマーク、ドイツ、ポーランドに40か所以上の水揚げおよび加工施設を所有しています。このように幅広い地域に加工場を展開することで、水揚げ場所と加工施設、また市場との距離を縮めています。
工場の内部
内陸の工場では、水揚げした魚介を氷で低温保存し、お客様指定の方法で加工します。ロイヤルグリーンランドは幅広いニーズに応えられる多様な加工施設を用意していますが、さらに開発部門では消費者のニーズを満たす新たなコンセプトの開発に常に取り組んでいます。
ロイヤルグリーンランドはドイツ、デンマーク、中国、タイ、ポーランドに先進的な加工・包装工場を置いています。各主要市場に近いこれらの施設では、消費者が家庭ですぐに調理・消費できる製品を生産しています。すべての施設では高いレベルの衛生管理が徹底されており、食品の安全性について系統立った取り組み(HACCP:ハサップ)をしています。ほとんどの施設は、BRC(英国小売業協会)またはIFS(国際食品基準)に認証されています。
製品
ロイヤルグリーンランドは、甘エビ、カラスガレイ、タイセイヨウダラ、プレイス、ズワイガニ、ランプフィッシュなど、北大西洋産の主な魚介類を完全に網羅した製品ラインを提供しています。また、あらゆる範囲を網羅した製品をお届けするために、北大西洋以外の漁場からも水産物を調達しています。
加工場